L'Emmental râpé 500g

Appellation : Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, l’Emmental est apprécié pour sa douceur et son fondant. Déjà râpé, il est prêt à l’emploi pour toutes vos recettes du quotidien.

Type : Fromage râpé – Fromage au lait de vache

Intensité : Léger et doux, avec des notes fruitées et une texture fondante qui gratine à la perfection.

Saisonnalité : Disponible toute l’année.

Une recette ? Quiche ultra-gourmande : Mélangez des œufs, de la crème et une généreuse poignée d’Emmental râpé. Versez sur une pâte brisée avec des lardons ou des légumes et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Une anecdote ? Saviez-vous que l’Emmental doit ses trous à des bulles de gaz libérées lors de l’affinage ? Une particularité qui fait tout son charme… et qui amuse toujours les enfants.