La Mandarine orri

Saveur : Très sucrée, avec une légère touche acidulée pour l’équilibre parfait.

Texture : Juteuse et fondante, avec une chair fine et peu de fibres.

Saisonnalité : Disponible de janvier à avril, avec un cœur de saison en février et mars.

Astuce de préparation : Sa peau fine s’épluche facilement à la main, idéale pour une dégustation rapide et sans effort.

Une recette rapide ? Salade vitaminée : mélangez des quartiers de mandarine Orri avec des lamelles de fenouil, des éclats de noisette et un filet d’huile d’olive. Ultra frais et prêt en 5 minutes.

Conseils de conservation : Se conserve plusieurs jours à température ambiante et jusqu’à deux semaines au frais.

Une anecdote ? Issue d’une sélection rigoureuse en Israël, la mandarine Orri est prisée pour sa douceur exceptionnelle et son absence quasi totale de pépins. Un agrume premium qui fait l’unanimité !