La Salade iceberg

Saveur : Douce et neutre, avec une fraîcheur subtile qui s’accorde à tous les assaisonnements.

Texture : Feuilles ultra croquantes et juteuses, idéales pour apporter du volume et de la texture aux salades, sandwiches et burgers.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec une qualité optimale en été.

Astuce de préparation : Émincez-la finement pour des salades simples ou utilisez des feuilles entières pour garnir vos burgers et wraps.

Une recette rapide ? Salade iceberg façon César en 10 minutes : mélangez des feuilles émincées avec des croûtons, du parmesan râpé, une vinaigrette crémeuse et des morceaux de poulet grillé.

Conseils de conservation : Conservez-la au réfrigérateur dans un sac plastique perforé pour préserver son croquant pendant plusieurs jours.

Infos nutritionnelles : Faible en calories et riche en eau, elle est hydratante et constitue une bonne source de fibres pour accompagner une alimentation équilibrée.

Une anecdote ? Nommée "iceberg" pour sa capacité à rester fraîche lors du transport réfrigéré, cette salade a conquis les cuisines du monde entier pour sa texture incomparable.