Le Radis botte tricolore

Saveur : Douce et légèrement poivrée selon la couleur, il équilibre fraîcheur et caractère en bouche.

Texture : Croquante et juteuse, parfaite pour une bouchée rafraîchissante.

Saisonnalité : Disponible de mars à juillet, avec un cœur de saison en avril et mai.

Astuce de préparation : À croquer nature avec une pointe de sel ou à twister en pickles pour une touche acidulée dans vos plats.

Une recette rapide ? Tranchez-les finement et mélangez-les avec du citron, de l’huile d’olive et de la ciboulette pour une salade express et ultra fraîche.

Conseils de conservation : À conserver au frais, idéalement dans un linge humide au réfrigérateur, et à consommer sous 4 à 5 jours.

Infos nutritionnelles : Source de vitamine C et de potassium, ce qui contribue à booster l’énergie et aider à l’élimination des toxines.

Une anecdote ? Avec sa palette de couleurs, ce radis botte tricolore pourrait presque passer pour une œuvre d’art… mais bien trop bon pour rester exposé longtemps !