Les Queues de crevettes marinées décortiquées cuites ASC

Type de produit : Crustacé issu de l’élevage durable (certifié ASC), ces queues de crevettes se distinguent par leur fraîcheur et leur chair tendre, déjà sublimées par une marinade parfumée.

Intensité : Une saveur douce et légèrement iodée, relevée par des notes aromatiques de la marinade.

Saisonnalité : Disponibles toute l’année, elles sont idéales pour des plats pratiques et gourmands, à servir aussi bien froids que chauds.

Une recette rapide ? Servez-les froides avec une salade de quinoa, avocat et tomates cerises, pour un plat express prêt en moins de 10 minutes.

Une recette pour les grandes occasions ? Faites revenir les queues de crevettes marinées dans une poêle chaude 2 minutes de chaque côté. Servez-les en brochette sur un lit de risotto crémeux au citron pour une touche élégante.

Accords : Sublimez-les avec un vin blanc Viognier Pays d’Oc HVE ou un Sauvignon Pays d’Oc IGP. Complétez avec des légumes grillés ou une salade croquante.

Infos nutritionnelles : Faibles en matières grasses et riches en protéines, les queues de crevettes sont également une excellente source de vitamines B12, de phosphore et de zinc.

Une anecdote ? Marinées à la perfection, ces queues de crevettes sont inspirées des recettes de street-food asiatique, où les saveurs explosent en bouche dès la première bouchée.