Le Vin blanc Pinot gris Alsace AOC HVE

Pinot Gris Prestige - Cave de Beblenheim - AOP Alsace

Type : : Blanc, Alsace

Cépages : : Pinot Gris

Caractéristiques  : Vin blanc moelleux à tendance demi-sec, ample en bouche, marqué par une belle longueur et une légère acidité en finale. Un vin de caractère, à la fois riche, élégant et expressif.

Accords mets et vins : : Parfait avec du foie gras, une blanquette de veau, du canard aux figues ou encore un filet de bar en sauce crémeuse.

👀 : Robe jaune dorée aux reflets brillants

👃 : Nez intense, sur des notes de fruits mûrs, de coing et une touche miellée

👄 : Bouche riche, onctueuse, avec une acidité subtile qui équilibre la générosité

Distinctions : Médaille d’Or – Concours Général Agricole de Paris

Une anecdote : Le Pinot Gris, c’est un peu le funambule des vins blancs : toujours en équilibre entre richesse et fraîcheur. Longtemps appelé Tokay d’Alsace, il n’a pourtant rien à voir avec la Hongrie… sauf peut-être sa capacité à surprendre les palais les plus affûtés.

Degré d'alcool : 13%